Liljefamilien
(Liláceae)
Vårlök
Gullstjerne
Yellow star-of-Betlehem
Wald-goldstern
Gagee jaune
Almindelig Guldstjerne er en af de tidlige forårsblomster.
Den blomstrer i april-maj, men i milde vintre kan man se de første allerede i første halvdel af marts.
Den ses i løvskove, parker, haver og i krat.
Bladene er linjeformede og de kraftigt gule blomster er ca 20 mm brede.
Almindelig Guldstjerne er, som navnet siger, almindelig i det meste af landet.
Dog ses den sjældent i Nord- og Vestjylland.
Den er almindeligt udbredt i det meste af Europa
Kulturhistorie
Artsnavnet 'lutea' betyder gul.
Lægeplante
Ingen oplysninger om nogen brug af planten som lægeplante,
men Hoffberg (1792) skrev, at tørrede og findelte løg kunne anvendes til brød i nødstilfælde.
"Dess lökar kunna kokas och ätas:
äfwen torkas och malas til mjöl under misswäxt,
hwaraf med litet tilsats af annat mjöl, bröd bakas."
Ur Anwisning til Wäxt-Rikets kännedom av Carl Fredrik Hoffberg (1792)
