Kurveblomstfamilienfamilien
(Astaráceae)
Hästhov
Hestehov
Coltsfoot
Huflattich
Tussilage
5 - 20 cm. Flerårig. Opret voksende. Spreder sig med lange , grenede jordstængler.
Stængelen har skælformede blade og er håret.
Blomsterne gule, 2-3 cm i diameter. Marts til maj.
I det tidlige forår, ja, nogen gange allerede midt i februar måned kan man se nogle gule farveklatter, som dukker op mellem det visne græs. Det er følfoden, som begynder at blomstre med sine karakteriske, stærkt gule kurveblomster. Små blomsterblade, som næsten virker som en kost.
Lægeplante
Følfod blev allerede i oldtiden brugt som lægeplante. Planten mod hoste (deraf det latinske navn), rødder mod appetitløshed og de knuste blade sammenblandet med honning til betændte sår.
Planten indeholder slimstoffer, garvesyre og inulin (et kulhydrat, som findes i mange planterødder).
Følfod bruges stadig i folkemedicin og homøopatisk medicin mod hoste.