Nellikefamilien Caryophyllaceae
Bakkenellike Dianthus deltoides L.

Bakkenellike Svensk navn:
Backnejlika
Norsk navn:
Engnellik
Engelsk navn:
Maiden Pink
Tysk navn:
Heide-Nelke
Fransk navn:
Œillet deltoïde

ulturhistorie ægeplante



Bakkenellike10 - 20 cm. Flerårig. Vokser i tueform.
Blomsterne røde med hvid prikker og hvid basis.Rand frynset.
Blomstring juni til august.
Vokser på overdrev og skrænter på næringsfattig jord.

Til toppen af siden

Kulturhistorie.

I Tysk flora oplyses, at bladene kan bruges i salat.
Det er dog ikke helt problemfrit, da bladet består af både en rød og en hvidlig del. Det hvide skal fjerne på hvert enkelt kronblad, da det smager meget bittert. Så en tilberedning vil være en meget tidsrøvende proces.
Til toppen af siden

Lægeplante.

Tidligere blev planten benyttet som slimløsnende og, blandet i vin, som beroligende middel. Den har i dag dog ingen anvendelse i hverken medicin eller folkemedicin.
Til toppen af siden
Opdateret d. 15.8.2009